2013年6月5日星期三

吃的紅寶石!飯前喝石榴汁減重

外表看起來鮮豔欲滴的紅石榴,常作為藥用的植物之一,也有許多古代醫學書籍都曾記載過紅石榴的保健功效,不只營養價值豐富,用途也十分廣泛,從外部皮膚保養、抗老化到體內的抵抗慢性病、降膽固醇等,功效都十分好,也因此紅石榴也被稱為「可以吃的紅寶石」,是珍貴的食物。

多酚物質可延緩衰老

紅石榴中具有兩大抗氧化成分,紅石榴多酚與花青素,另外也有維生素C、B6、E、葉酸等,且維生素C的含量更高於蘋果200%,也因此成為不少美容保養品選擇的天然成分,製作成抗氧化護膚產品。

而紅石榴的豐富類黃酮,可中和人體內誘發疾病或造成人衰老的自由基,因此能降低動脈硬化、癌症的機率,此外清除體內自由基也能幫助延緩衰老,讓人看起來更年輕、皮膚能保持細緻美麗。

飲用石榴汁預防心血管疾病

過去發表於「美國臨床營養學期刊」的報導指出,每天飲用石榴汁連續兩周就可以減緩身體氧化過程達40%;也能減少體內沉積的氧化膽固醇。因此對於降低膽固醇、血壓等心血管相關疾病的功效也十分卓越。

飯前飲用石榴汁增加飽足感

英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學(Queen Margaret University)今年初發表的研究指出,連續3周在吃飯前飲用1杯紅石榴汁,就能有效減少正餐的食用量,增加飽足感,對於想要控制體重與飲食的人來說,更是一大福音。

- 石榴果汁

材料:石榴原汁20c。c。、柳橙汁20c。c。、檸檬汁10c。c。、糖適量。

做法:將細砂糖放入杯中,再依序將石榴原汁、柳橙汁、檸檬汁緩緩倒入杯中,攪拌均勻,最後可在杯上放柳橙片裝飾。

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2013年6月4日星期二

「爸爸有女友」偷情3回都被拍

37歲林姓男子與35歲鄧姓妻子去年底感情生變,鄧女經8歲兒子提醒「爸爸有女朋友!」才知丈夫有小三,鄧女日前帶著警察、徵信社人員到基市一家摩鐵抓姦,果然撞見丈夫一絲不掛來開門,並在浴室找到光溜溜的郭姓小三。

鄧女說,小孩因此事出現偏差行為,讓她非常痛心,事發半年,全案證據完整,但基隆地檢署檢察官只開一次庭,希望檢方早日偵結,她不會原諒破壞她婚姻的郭女,盼丈夫回心轉意。基檢主任檢察官周啟勇昨表示,檢方正依職權調查,相關證據還在釐清。

從事運輸業的林男與鄧女結褵12年,育有8歲兒子,去年11月林男突然態度改變,2人激烈爭吵,林男甚至甩門離家。鄧女在家中哭泣時,躲在一旁就讀小二的兒子出來安慰母親:「媽媽我跟你說,爸爸有女朋友!」意外點醒鄧女。

鄧女找來徵信社抓姦,果然拍到林男出差時都會帶著29歲、前東家的郭姓女業務一同出遊,再前往汽車旅館溫存,前後共3次,行蹤都被徵信社拍下。

鄧女說,丈夫之前還帶著兒子掩護,但兒子很討厭小三,表示「那個阿姨都會罵我」、「爸爸有告訴我,不可以跟媽媽說爸爸有女朋友」。

去年12月底,林男又出差,鄧女和徵信社人員一路尾隨,目擊林男帶著小三進摩鐵。徵信社算好「時間」確定兩人已完事,請警方以臨檢名義敲門,來開門的林男竟一絲不掛,見妻子站在門外,當場嚇傻。

徵信社人員說,鄧女痛哭問夫:「你怎麼可以這樣對我跟小孩?」林男忙求原諒:「這是酒店認識的小姐」、「下次再也不敢了!」

警方隨後在浴室內找到全身光溜溜的郭女,並在垃圾桶起出沾有體液的衛生紙,訊後依妨害家庭罪將2人送辦。林男昨表示,案子已經進入司法程序,不會干預妻子其他作為。

重大傷病健保費 癌症居首

(中央社記者龍瑞雲台北4日電)衛生署中央健康保險局今天表示,每新台幣100元健保費中,有27元用在幫助重大傷病患者,其中以癌症醫療費居首。

健保局醫管組科長王淑華表示,截到101年12月止,重大傷病實際有效領證張數96萬1265張,較100年成長4.6%,其中癌症領證數占總領證數48.2%,其次是慢性精神病患者占21.7%。

王淑華表示,從全民健康保險重大傷病相關統計資料顯示,國人101年健保重大傷病領證人數是89萬8975人,占投保人口3.86%,統計醫療費用是1558億點(1點0.93元),占全國總醫療費用27.6%。

在重大傷病醫療費用中,以癌症費用居首,她說,癌症領證數最多,占率為48.2%,癌症醫療費用最高占37.7%、587億點;其次是慢性腎衰竭需定期透析治療患者、443億點。。

王淑華分析,近4%重大傷病患者使用27%醫療費用,換言之,每個人所繳健保費中,每100元就有27元是幫助重大傷病患者就醫需要,從中大家發揮互助精神,讓弱勢者就醫無負擔。1020604

電腦展 主題館聚焦觸控

(中央社記者鍾榮峰台北3日電)台北國際電腦展將於4日登場。台北市電腦公會表示,在趨勢專區中特別規劃「台灣觸控式主題館」,包括宸鴻、宏達電、納智捷等大廠將展示產品。

今年台北國際電腦展(COMPUTEX TAIPEI 2013)即將於4日到8日在世貿一館和世貿三館、台北國際會議中心、以及南港展覽館熱鬧登場。

從展示區規劃來看,今年COMPUTEX將推出更多新設計的展示區域,包括南港展覽館的端點銷售系統產品區、世貿一館趨勢專區中的雲端運算產品區、智慧生活產品區、機器人產品區、和智慧商店應用產品區等。

為展現台灣廠商在觸控產業的技術能力與應用情境,公會表示,除了規劃觸控式產品區之外,在趨勢專區中,也特別規劃「台灣觸控式主題館」(Taiwan TouchShowcase),以觸控產業供應鏈與觸控情境展現為主題,邀請相關廠商展示。

公會指出,展示廠商包括宸鴻、正達、和鑫、牧東、晶心、義隆、鈺創、宏碁、宏達電、飛宏、納智捷、華碩、鴻奇等。

公會表示,其中宸鴻、正達、和鑫、宏達電、飛宏、納智捷為受邀展示產品,而非參展廠商。

在展示產品方面,公會指出相關廠商將展出大中小尺寸觸控模組、3D成型保護玻璃、手機/平板/筆電/AIO觸控晶片、3D深度影像控制單晶片。

在觸控應用展示方面,公會表示包括智慧型手機、互動觸控桌、觸控式智慧汽車導航與掃地機器人,以及70吋觸控大螢幕和32吋及65吋智慧平板等。1020603

企業搶才 5大工程師薪資需求雙漲

亞洲最大的台北國際電腦展明天登場!人資業者表示,在雲端、行動通訊、大數據的概念趨勢下,演算法開發工程師、軟體設計工程師、Internet程式設計師、通訊軟體工程師、以及電腦系統分析師,近五年來的職缺成長一點一到二點八倍,年薪也有二至三成的空間,企業求才殷切,比半導體工程師易切入。

104資訊科技集團行銷處協理陳力孑表示,根據104資訊科技目前最新統計,六大科技業工作機會數將近十一萬個,比去年同期增加百分之六點一。反映雲端智慧、行動通訊、面板觸控的趨勢,六大科技業當中,人才需求最多的是電腦及消費性電子、以及軟體網路相關,各需二點三人;人才需求成長最強是電信通訊、年增百分之十八點一,電子零組件、也有百分之十五點六的增幅,光電及光學、年增百分之七點九。

2013年6月3日星期一

推翻傳統學理 蝦子類抗體現蹤

(中央社記者張榮祥台南3日電)蝦子是台灣重要經濟水產,成功大學副教授王涵青發現蝦子類抗體分子Dscam,推翻無脊椎動物沒有抗體的學理論點。

成功大學生物科技研究所副教授王涵青自2009年開始研究蝦子類抗體,終於發現Dscam(Down syndromecell adhesion molecule )(唐氏綜合症細胞黏附分子),今天透過校方發表這項研發成果。

王涵青研究團隊從白蝦中發現蝦體類抗體分子Dscam,且證實此分子免疫作用能力已於魚類中喪失,蝦類Dscam分子卻具有高度變異性,異於魚類的新穎性調控方式。

王涵青說,Dscam分子是免疫球蛋白大家族分子之一,過去在果蠅研究中發現,Dscam分子可調控神經發育外,也參與免疫細胞的吞噬能力,具有某種後天免疫「選擇性」辨識之力,又被稱為另類後天免疫機制。

王涵青將透過這項發現,研究蝦類養殖疫苗,她說蝦子Dscam分子的發現,打破過去科學理論,並發展出領先全球的免疫學理論,且對於養蝦產業,不論是疫苗製藥或是飼料產業,也都有關鍵性的影響。1020603

美研擬網路監控 反對聲浪大

(法新社華盛頓2日電) 美國聯邦調查局(FBI)正努力爭取擴大法律授權,希望在網路上「監聽」,以逮捕罪犯和恐怖分子。但反對者說,此舉適得其反,將使網路更不安全,增加軟體硬體製造商成本。

美國總統歐巴馬5月23日演講時說,行政部門正「重新檢視對執法的授權,使我們能截聽新式通訊」。

聯邦調查局總法律顧問魏斯曼(Andrew Weissmann)最近在華府論壇上說,「今年第一要務」是獲得擴大的授權,以監聽諸如「Gmail(電子郵件)、Google語音和Dropbox」等通訊方式。

他說:「我們現今通訊的方式不限於電話公司。我們現在還不能到法院取得命令,要求命令對象協助執行截聽。多數國家有這種授權。」

根據現行法律,FBI能取得法院命令監看網路通訊,像是谷歌公司(Google Inc。)和微軟(Microsoft)之類的大公司也許有能力遵守這項命令。

但許多公司缺乏遂行這種監控的技術能力。據已公開的報導,目前研擬的提案會要求各公司讓政府能接觸相關通訊、否則將遭高額罰款。

雖然美國政府尚未公開提出網路監聽授權,但已引發強烈反彈。反對者批評,此舉等同政府對每個硬體和軟體開了道「後門」,會讓駭客、外國政府有機可乘。

數位權利組織「民主和科技中心」(Center forDemocracy and Technology)高級技師霍爾(JosephHall)說:「這是項刻意造成的安全弱點,他們希望只有好人使用,但我們有證據顯示,壞人也會用。」

他說,最近調查顯示,FBI等執法機構已蒐集大量資訊,足以防止犯罪,但他們卻沒能善加利用。(譯者:中央社郭中翰)