男性冷養生！蓮子糯米粥健脾益氣

國內掀起「冷養生」風潮，特別是針對男性「精氣不足」虛冷症，中醫師建議，飲食要以「平肝息風、滋養肝陰」為主，中藥可選用扶助正氣的補品，如山藥、大棗等，並應多吃新鮮蔬菜，如菠菜、萵苣、芹菜、蘿蔔、白菜、蔥、薑等，以補充各種營養素，或是以可溫補陽氣的食物，如大蒜、韭菜等，以順應「春夏養陽」固腎強精效果。



/>▲ 針對男性「精氣不足」虛冷症，中醫師建議，冷養生飲食要以「平肝息風、滋養肝陰」為主。（攝影／黃志文）

中醫師陳潮宗指出，「養生」就是透過後天的調養，以增強體質、抗衰老、提升抵抗力，從而達到延年益壽的目的。而「冷養生」主要是針對虛冷症，以食補療法改善體質，增強血液循環，消除虛冷，重新擁有舒暢、健康的身體。

依中醫的看法，虛冷症的原因有，血液不足，也就是中醫所說的「血虛」所導致；反之也有因「鬱血」，即血液循環障礙而引起。臨床上，除了手腳冰冷外，常合併肩膀痠痛、頭痛或腰痛、容易腹瀉或便秘、失眠和情緒焦躁、一到傍晚，雙腳就容易水腫、感冒、疲勞等症狀。

【日常生活注意事項】：

1、睡眠：《黃帝內經》中云：「夜臥早起，廣步於庭，披髮緩行，以使志生」，意指春天人們應當晚些入睡、早點起床，以順應自然界的生發之氣；起床後先別急著打理門面，宜穿著輕便的衣服先到戶外散散步，有達到意識、靈感生發不息的作用。

2、穿著：應以寬鬆舒展、柔軟保暖為主，並宜「下厚上薄」，有養陽又收陰之意。對於一般春季常見的感冒，其預防除了要多補充蛋白質、維生素 C及礦物質鋅之外，不外乎要多加休息、少出入公共場所、少吃油炸及辛辣的食物、並多喝開水。

【冷養生藥膳飲食】：

「蓮子糯米粥」

1、材料：蓮肉 20克、山藥25克、糯米50克、紅棗10枚。

作法：將上述材料同放入鍋內，加入適量清水同煮成粥，臨熟時加入白糖調勻即可。

功效：健脾益氣。

「百合甜杏粥」

材料：百合 30克、甜杏仁20克、白米60克。

作法：將上述3種材料洗淨後，同煮成粥。

功效：可補中益肺，有潤肺、止咳、化痰之功效。

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