2013年6月2日星期日

天熱胃口差 雞排豬血糕 點心業績夯

毒澱粉事件影響,不少好吃美食讓民眾望之卻步,不過內湖美食街,知名炸雞排店人氣依舊夯,除了因為店家貼出SGS認證,讓民眾放心之外,酥脆外皮塗上加有八種中藥的獨特醬料,讓雞排吃來不會太燥熱,而一旁標榜大尺寸的豬血糕,讓因為天氣熱吃不下正餐的民眾,有了另種選擇,同樣人氣超夯。

一塊塊炸雞排放進熱油鍋裡頭炸,這家內湖美食街知名雞排店沒受毒澱粉事件影響,買氣照樣夯,刷上特製烤肉醬,雞排不只炸還能烤,風味特殊因為醬料裡頭可是有加料,老闆 謝明忠:「當歸、川芎、肉桂大概有八種中藥在裡面,所以吃下去也不會說很燥熱這樣子對,夏天吃也很好。」

雞排店旁的豬血糕攤也是兄弟檔老闆的關係企業,賣了20幾年,刷上特製醬料,裹上手工磨製的雲林北港大顆粒花生粉,長度足足28公分,比臉還長,想吃得排隊等一會。

兩個攤子從下午開賣到午夜,光豬血糕補貨補了好幾回,雞排也要賣到幾百片,悶熱天氣可沒趕走人氣,天氣熱民眾胃口小,雞排、豬血糕不只是宵夜、點心,也是填飽肚皮的另種選擇,更讓店家業績逆勢成長。

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