2010年6月21日星期一

醋對人體的10大保健作用?

醋的保健作用1、推遲和消除疲勞。醋含有豐富的有機酸,能促進糖代謝,並使肌肉乳酸和丙酮酸等疲勞物質分解而達到解除疲勞。
醋的保健作用2、調解血液的酸堿平衡。在飲食中加入一些醋,可以維持人體內的酸堿平衡。醋的保健作用3、幫助消化,利于吸收。醋中的揮發物質及氨基酸等能刺激人的大腦神經中樞,使消化系統各器官分泌大量消化液,加強消化功能。
醋的保健作用4、預防衰老。醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑。
醋的保健作用5、增強腸胃道的殺菌能力。醋有很強的殺菌能力,尤其對葡萄球菌、大腸杆菌、痢疾菌等。因此,對吃了不清潔的食物後所引起的腸胃炎、肚瀉,醋能起治療作用。
醋的保健作用6、增強肝髒機能。醋含有豐富的氨基酸、醋酸、乳醋、蘋果酸、琥珀酸等幾十種營養物質,有提高肝功能、解毒及促進新陳代謝等功能。
醋的保健作用7、擴張血管。醋能降低高血壓,因為它能把血壓內的雜質及膽固醇清除。因此,可防止心血管疾病的發生,並能降低尿糖量,防治糖尿病。
醋的保健作用8、增強腎功能。醋有利尿作用。故此,不僅能防治便秘、尿潴留;而且能防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。
醋的保健作用9、健美減肥。醋中的氨基酸,除了可以促使人體內過多的脂肪轉變為體能消耗外,還可使攝入的糖與蛋白質等新陳代謝順利進行,使身體有均勻的體格而沒有多余的脂肪積聚,達到健美減肥的目的。
醋的保健作用10、美容護膚。醋中含有的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類等化合物,對人的皮膚有柔和的刺激作用,能使血管擴張,增加皮膚血液循環,並能殺死皮膚上的一些細菌,使皮膚光潤、清潔。

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