蜂蜜的食療養生功效及方法

蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。下面介紹幾種用蜂蜜做的具有養生和食療功效的食物：

蜜糖羹養腸胃

蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。

油煎雞蛋蘸蜂蜜哮喘

雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加入蜂蜜，立即進食，連食2-3個月。適宜于小兒支氣管哮喘。

蜜酥治咳嗽

蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，然後加入酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺痨咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。

蜂蜜蘿蔔養腸胃

取鮮白蘿蔔洗淨，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。

鮮百合蜂蜜治失眠

鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。